Υλικά ( 22 τεμάχια )
- 250 γρ. χουρμάδες
- 130 γρ. φιστίκια
- 50 γρ. σπόρους (κολοκυθόσπορο, σουσάμι, ηλιόσπορο)
- 250 γρ. βρώμη
- 3 κ. σ. μέλι (60 γρ.)
- 3 κ. σ. φυστικοβούτυρο (60 γρ.)
- 200 ml νερό
Εκτέλεση:
1) Τοποθετούμε το νερό, το φυστικοβούτυρο, το μέλι σε ένα κατσαρολάκι και ζεσταίνουμε για περίπου 3’.
2) Αποσύρουμε από τη φωτιά, πολτοποιούμε στο μπλέντερ μαζί με τους χουρμάδες.
3) Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς, τη βρώμη και αναδεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4) Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε ταψάκι και αδειάζουμε εκεί το μείγμα και πιέζουμε καλά με ένα κουτάλι, ώστε να ισιώσει η επιφάνεια.
5) Ψήνουμε για 20 με 30 λεπτά στους 150 βαθμούς, κόβουμε σε κομμάτια όσο ειναι ακόμα ζεστό.
Κάθε τεμάχιο περιέχει:
0 σχόλια για “Μπάρες δημητριακών με χουρμάδες, βρώμη και ξηρούς καρπούς”