Χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο.
Η κολοκύθα αποτελείται κατά 94% από νερό και με αποτέλεσμα να προκαλεί υψηλό αίσθημα κορεσμού.
Πλούσια πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
Ιδιαίτερα σημαντικές για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού είναι η βιταμίνη C και η β-καροτίνη (προβιταμίνη της βιταμίνης Α) που απαντώνται σε υψηλές συγκεντρώσεις στην κολοκύθα. Επίσης, η κατανάλωση κολοκύθας σύμφωνα με έρευνες βοηθά και στην καταπολέμηση του πυρετού.
Αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση.
Η κατανάλωση κολοκύθας είναι ιδιαίτερα ευεργετική στον καρκίνο του προστάτη και του παχέως εντέρου
Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Η κολοκύθα συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής και στην καταπολέμηση τωνοιδημάτων.
Υγεία επιδερμίδας και μαλλιών
Η κατανάλωση κολοκύθας προάγει την υγεία της επιδερμίδας και των μαλλιών. Η β-καροτίνη που περιέχει δρα ως φυσικό αντιηλιακό, προστατεύοντας το δέρμα και έχει ταυτόχρονα αντιγηραντική δράση.
Συμβάλει στην υγεία των ματιών
Η κολοκύθα περιέχει βιταμίνη C και βιταμίνη Α και συμβάλει στην υγεία και καλύτερη λειτουργία των ματιών.
Οφέλη σε παχυσαρκία και διαβήτη
Η κατανάλωση κολοκύθας σχετίζεται με μείωση κινδύνου για παχυσαρκία και συνολική θνησιμότητα από διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις. Εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και κάλιο δρα καρδιοπροστατευτικά.
Σημαντική πηγή καλίου
Η πρόσληψη καλίου είναι εξίσου σημαντική με τη μείωση του νατρίου για τη θεραπεία της υπέρτασης. Η κολοκύθα λόγω αυξημένης περιεκτικότητας σε κάλιο μειώνει τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο και σχηματισμό λίθων στους νεφρούς, προστατεύει τη μυϊκή μάζα και διατηρεί την οστική πυκνότητα.
Βοηθά στην πέψη
Η κολοκύθα λόγω των φυτικών ινών που περιέχει βοηθάει την πέψη και στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος.
Γονιμότητα
Η κολοκύθα αποτελεί φυτική πηγή σιδήρου και προάγει τη γονιμότητα σε γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας
Εγκυμοσύνη και γαλουχία
Κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για τη σύνθεση ορμονών και η κολοκύθα έχει ευεργετική δράση λόγω της αυξημένης περιεκτικότητάς της στη βιταμίνη αυτή.
Βιβλιογραφία
Rahman Mond Mokhlesur, Juahir Hafizan, Islan Muhammad Hedayatul et al. (2019), “Prophetic vegetable pumpkin, its impressive health benefits and total analysis”
0 σχόλια για “Ευεργετικές δράσεις κολοκύθας”