Κοτομπουκιές (2 μερίδες) 1 στήθος κοτόπουλου ωμό 400 γρ (το ζητάτε από το κρεοπωλείο ανοιγμένο για σνίτσελ και το κόβετε σε μικρά κομμάτια) 6 φρυγανιές ολικής άλεσης τριμμένες 1 κ. σ. τυρί τριμμένο 1 αυγό 1 κ. σ. μουστάρδα Σκόνη…
Κοτόπουλο με μουστάρδα και γιαούρτι
Υλικά συνταγής 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλο σε κομμάτια 4-5 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομ. 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομ. 2 κοφτά κ. γ. κάρυ 1 κ. γ. κόλιανδρο τριμμένο 2-3 κ. σ. μουστάρδα 1/2 ποτηράκι του κρασιού λευκό…
Αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλο
Υλικά για 15 μέτρια μπιφτέκια 1 κιλό κιμάς κοτόπουλου 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 καρότο 1 μέτρια ντομάτα 9 κ. σ. νιφάδες βρώμης 90 γρ (αλεσμένες ή μη) 3 κ. σ. ξύδι 1 αυγό 2 κ.…