Υλικά για 7 μερίδες • 1 κολοκύθα καθαρισμένη περίπου 1 κιλό • 2 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες 550 γρ • 2 κρεμμύδια • 2 πράσα • 100 ml ελαιόλαδο • 1,6-1,7 λίτρα νερό • τζίντζερ, πάπρικα, κόλιανδρο, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Κόβετε…
Χατζηπέρη Χριστίνα, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
