Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά (εγώ έβαλα ριγκατονι με χαρούπι ) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο σε φέτες 250 γρ. κολοκύθα σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ κ.σ. καπνιστή πάπρικα 3-4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 200 ml ζεστό νερό 3 κ.σ.…
Κρέπες χαρουπιού με φυστικοβούτυρο και μπανάνα
Για την κρέπα (υλικά για 7-8 κρέπες ) 60 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 50 γρ. χαρουπάλευρο 170 ml γάλα 1,5% 1 κ. σ. ελαιόλαδο 2 μέτρια αυγά 1 κ. σ. μέλι (20 γρ.) ½ κ. γλ. υγρή βανίλια Για τη…