Υλικά για 6 τεμάχια
- 1 μήλο τριμμένο 120 γρ
- 100 γρ. γιαούρτι 2%
- 1 κ. σ. ελαιόλαδο
- 1 αυγό
- 1 κ. σ. μέλι
- Χυμό από μισό λεμόνι
- 80 γρ. αλεύρι ολικής
- ½ κ. γλ. σόδα
- 1 κ. γλ. baking powder
Εκτέλεση
1)Ανακατεύεις όλα τα στερεά υλικά μεταξύ τους.
2) Ανακατεύεις όλα τα υγρά υλικά μεταξύ τους.
3) Ανακατεύεις τα παραπάνω μίγματα. Απλώνεις μια κουτάλα σε αντικολλητικό τηγάνι (με ένα πινέλο βάλε πρώτα λίγο λάδι) και όταν κάνει φουσκάλες γύρνα από την άλλη (μέτρια φωτιά)
4) Τα τρως και σκέτα ή προσθέτεις μέλι, ξηρούς καρπούς, βούτυρα καρπών.
Κάθε τεμάχιο αποδίδει:
- Ενέργεια: 110 kcal
- Υδατάνθρακες: 16 γρ.
- Πρωτεΐνες: 4 γρ.
- Λίπος: 3,5 γρ.
- Διαιτητικές ίνες: 0,5 γρ.
0 σχόλια για “Φθινοπωρινά pancakes μήλου”