Pancakes με παντζάρι

Υλικά για 10 pancakes 1 μέτριο παντζάρι βρασμένο (130 γρ) 1 αυγό ½ κεσεδάκι γιαούρτι (100 γρ) 1 κ. γλ. ελαιόλαδο 1,5 κ. σ. μέλι (40 γρ) ⅔ κούπα αλεύρι ολικής (110 γρ) 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 50 ml…

Φθινοπωρινά pancakes μήλου

Υλικά για 6 τεμάχια 1 μήλο τριμμένο 120 γρ 100 γρ. γιαούρτι 2% 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 αυγό 1 κ. σ. μέλι Χυμό από μισό λεμόνι 80 γρ. αλεύρι ολικής ½ κ. γλ. σόδα 1 κ. γλ. baking powder…

Fluffy vegan pancakes ολικής άλεσης

Υλικά 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης ή μισό μισό με λευκό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (125 g) 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας baking powder ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα (240…