Υλικά για 1 μερίδα
- Μισό κρεμμύδι ξερό
- 80 γραμμάρια linguini ολικής άβραστα
- 50 γραμ καπνιστός σολωμός
- 30 γρ τυρί κρέμα light
- 1 σφηνάκι νερό από τα μακαρόνια
- 2 κ. γλ. ελαιόλαδο
- 1 κ. σ. άνηθος
- Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
1) Βράζεις τα μακαρόνια και κρατάς λίγο νερό (κράτα τα al dente)
2)Σωτάρεις αρχικά το κρεμμυδάκι και μετά προσθέτεις το σολωμό. Σβήνεις με κρασί.
3)Προσθέτεις τα μακαρόνια. Προσθέτεις το τυρί κρέμα και το νερό από τα μακαρόνια. Και τέλος τον άνηθο, αλάτι ελάχιστο και πιπέρι και ανακατεύεις μέχρι να χυλώσει η σάλτσα.
- Ενέργεια: 475 kcal
- Υδατάνθρακες: 59 γρ.
- Πρωτεΐνες: 23,5 γρ.
- Λίπος: 14,5 γρ
- Διαιτητικές ίνες: 7 γρ.
0 σχόλια για “Λιγκουίνι με καπνιστό σολωμό και τυρί κρέμα”