Μεξικάνικη τορτίγια με κιμά, πιπεριές και κόκκινα φασόλια

Υλικά

• 1 τορτίγια ολικής άλεσης 60 γρ.
• 2 κ. σ. κιμά
• 2 κ. σ. φασόλια κόκκινα
• 2 κ. σ. τριμμένο τυρί κίτρινο light
• Πολύχρωμες πιπεριές ψιλοκομμένες

Κάθε μερίδα αποδίδει:

- Ενέργεια: 350 kcal

- Υδατάνθρακες: 35 γρ.

- Πρωτεΐνες: 25γρ.

- Λίπος: 12 γρ.

- Διαιτητικές ίνες: 9 γρ.