Για την κρέπα (υλικά για 7-8 κρέπες ) 60 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 50 γρ. χαρουπάλευρο 170 ml γάλα 1,5% 1 κ. σ. ελαιόλαδο 2 μέτρια αυγά 1 κ. σ. μέλι (20 γρ.) ½ κ. γλ. υγρή βανίλια Για τη…
Γλυκιές κρέπες χαρουπιού
Υλικά 60 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 50 γρ. χαρουπάλευρο 170 ml γάλα 1,5% 1 κ. σ. ελαιόλαδο 2 μέτρια αυγά 1 κ. σ. μέλι 20 γρ 1/2 κ. γ. βανίλια υγρή Εκτέλεση 1) Ανακατεύω καλά όλα τα υλικά, να ομογενοποιηθεί…
Κρέπα με βρώμη και σπανάκι
Υλικά για 8 κρέπες 1 κούπα σπανάκι 370 ml νερό 1 αυγό 200 γρ βρώμη αλεσμένη Αλάτι, πάπρικα προαιρετικά Εκτέλεση 1) Χτυπάς όλα τα υλικά στο multi. Θέλουμε γενικά μια πηχτή ζύμη. 2) Με ένα πινέλο απλώνεις ελάχιστο ελαιόλαδο σε…
Pancakes στο φούρνο
Υλικά: (8 μερίδες) 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. λιναρόσπορο, κοπανισμένο 1 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ ¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα ½ κ.γλ. αλάτι 60 γρ. μέλι ή σιρόπι αγαύης 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας…
Pancakes με παντζάρι
Υλικά για 10 pancakes 1 μέτριο παντζάρι βρασμένο (130 γρ) 1 αυγό ½ κεσεδάκι γιαούρτι (100 γρ) 1 κ. γλ. ελαιόλαδο 1,5 κ. σ. μέλι (40 γρ) ⅔ κούπα αλεύρι ολικής (110 γρ) 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 50 ml…
Φθινοπωρινά pancakes μήλου
Υλικά για 6 τεμάχια 1 μήλο τριμμένο 120 γρ 100 γρ. γιαούρτι 2% 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 αυγό 1 κ. σ. μέλι Χυμό από μισό λεμόνι 80 γρ. αλεύρι ολικής ½ κ. γλ. σόδα 1 κ. γλ. baking powder…
Fluffy vegan pancakes ολικής άλεσης
Υλικά 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης ή μισό μισό με λευκό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (125 g) 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας baking powder ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα (240…