Τι είναι το επεξεργασμένο κρέας Στην κατηγορία αυτή ανήκει οποιοδήποτε κρέας έχει υποστεί επεξεργασία με αλάτι, ωρίμανση, ζύμωση, κάπνιση ή άλλες διαδικασίες για την ενίσχυση της γεύσης ή της συντήρησής του. Τα περισσότερα περιλαμβάνουν χοιρινό ή βοδινό, όμως μπορεί και…
