Φθινοπωρινά pancakes μήλου

Υλικά για 6 τεμάχια 1 μήλο τριμμένο 120 γρ 100 γρ. γιαούρτι 2% 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 αυγό 1 κ. σ. μέλι Χυμό από μισό λεμόνι 80 γρ. αλεύρι ολικής ½ κ. γλ. σόδα 1 κ. γλ. baking powder…