Υλικά για τα σουτζουκάκια 2 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη και στραγγισμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελ. σκόρδο, τριμμένες 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, βρασμένα 1 κ. σ. αλεσμένο λιναρόσπορο (μουλιασμένο σε 1 κ. σ. νερό για 10΄) 2 κ. σ. μαϊντανό,…
