Υλικά Για τη βάση: 110 γρ παξιμαδάκια χαρουπιού 2 κ. σ. πάστα ελιάς 2 κ. σ. ξύδι βαλσάμικο 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα μπούκοβο Για την κρέμα ανθότυρου: 70 γρ γιαούρτι 250 ανθότυρο 70 ml γάλα Για από πάνω:…
Light chocolate cheesecake
Υλικά: (4 μερίδες) Για την κρέμα: 300 γρ. γιαούρτι 2% στραγγιστό 100 γρ. τυρί κρέμα light 2 κ. σ μέλι 1 κ. σ κακάο Για την γκανάζ: 100 γρ. κουβερτούρα 50 γρ. γάλα φυτικό (ή γάλα χαμηλών λιπαρών) Για την…