Υλικά (16 τεμάχια): 3 πολύ ώριμες μπανάνες 90 γρ. ταχίνι 20 γρ. κακάο 1 κ. σ μέλι 100 γρ. βρώμη 20 γρ. σταγόνες σοκολάτα Εκτέλεση 1) Απλά ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα multi. Θα βγει μια πολύ μαλακή ζύμη.…
Energy balls με χουρμάδες, κάσιους και goji berries
Υλικά: (14 τεμάχια) 200 γρ. βασιλικοί χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι 60 γρ ωμά κάσιους 55 γρ goji berries 30 γρ σταγόνες σοκολάτας υγείας Εκτέλεση 1) Χτυπάμε καλά όλα τα υλικά στο μπλέντερ 2) Πλάθουμε σε μπαλάκια. Και απολαμβάνουμε! Διατηρούνται στο…
Σοκολατένιες μπαλίτσες ενέργειας με βρώμη, αβοκάντο και καρύδα
Υλικά για 20 μπαλίτσες ½ αβοκάντο ώριμο, καθαρισμένο 130 γρ. σοκολάτα λιωμένη 110 γρ. νιφάδες βρώμης 50 γρ. καρύδα, τριμμένη ¼ κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση 1) Αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το αβοκάντο, τη σοκολάτα, το εκχύλισμα βανίλιας και…
Μπαλίτσες ενέργειας με πορτοκάλι
Υλικά για 15 energy balls 100 γρ βασιλικούς χουρμάδες 70 γρ νιφάδες βρώμης 40 γρ φυστικοβούτυρο 40 γρ χυμός πορτοκάλι Ξύσμα πορτοκαλιού Εκτέλεση 1) Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τους βασιλικούς χουρμάδες. 2) Βάζουμε τους χουρμάδες στο μηχάνημα με τα μαχαίρια…
Μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη με σπόρους chia
Υλικά 250 γρ φράουλες 2 κ. σ. νερό Λίγες σταγόνες λεμόνι 5 κ. σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης 1 κ. σ. σπόροι chia Εκτέλεση 1) Βάζουμε τις φράουλες με το νερό σε ένα κατσαρολακια. Όταν ξεκινήσουν να βράζουν προσθέτουμε το…
Σπιτική πραλίνα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη
Υλικά 250 γρ φουντούκια 180 γρ μέλι ή σιρόπι αγάυης 40 γρ κακάο 120 γρ (ανάλογα και με το ποσό ρευστό το θέλεις-σφίγγει λίγο στο ψυγείο) νερό ή γάλα (φυτικό ή ζωϊκό) 1/2 κ.γ φυσική βανίλια ή 1 κ.σ εκχύλισμα…
Πολύχρωμη μακαρονοσαλάτα
Υλικά 500 γρ βίδες ολικής 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη 15 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 κρεμμυδακι χλωρό ψιλοκομμένο 8 μεγάλες ελιές ψιλοκομμένες 5 κομμάτια λιαστή ντομάτα ψιλοκομμενα 2 κ. γλ. κάπαρη…
Λιγκουίνι με καπνιστό σολωμό και τυρί κρέμα
Υλικά για 1 μερίδα Μισό κρεμμύδι ξερό 80 γραμμάρια linguini ολικής άβραστα 50 γραμ καπνιστός σολωμός 30 γρ τυρί κρέμα light 1 σφηνάκι νερό από τα μακαρόνια 2 κ. γλ. ελαιόλαδο 1 κ. σ. άνηθος Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση 1) Βράζεις…
Μακαρόνια με ψητά ντοματίνια, φέτα και σπανάκι
Υλικά: (2 μερίδες) 250 γρ. ντοματινια 80 γρ. φέτα χαμηλή σε λιπαρά 180 γρ. μακαρόνια άβραστα 2 κ. σ. ελαιόλαδο 120 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο βασιλικός, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: 1) Σε ένα ταψάκι βάζουμε τα ντοματίνια, τα μπαχαρικά και το τυρί…
Μακαρόνια με μανιτάρια και μπεσαμέλ κουνουπιδιού
Υλικά 500 γρ. μακαρόνια (ολικής) 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 500 γρ. λευκά μανιτάρια, σε φέτες 80 γρ. τυρί τριμμένο 4 κ. σ. τριμ. φρυγανιά ολικής Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Υλικά για την μπεσαμέλ κουνουπιδιού 3 κ. σ. νερό 600 ml γάλα αμυγδάλου…