Υλικά για 10 pancakes 1 μέτριο παντζάρι βρασμένο (130 γρ) 1 αυγό ½ κεσεδάκι γιαούρτι (100 γρ) 1 κ. γλ. ελαιόλαδο 1,5 κ. σ. μέλι (40 γρ) ⅔ κούπα αλεύρι ολικής (110 γρ) 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 50 ml…
Yogurt ή custard toast
Υλικά 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι 2% 1 αυγό 1 κ. σ. μέλι Λίγη κανέλα, εκχύλισμα βανίλιας προαιρετικά Μπανάνα, φράουλες, μύρτιλα, σταγόνες σοκολάτας Εκτέλεση 1) Ανακατεύεις σε ένα μπολ το γιαούρτι, το αυγό, το μέλι την κανέλα…
Τορτίγια ολικής με αβοκάντο, τόνο και λαχανικά
Υλικά 1 τορτίγια ολικής 40 γρ 60 γρ τόνο σε νερό ¼ αβοκάντο Χρωματιστές πιπεριές Κάθε μερίδα αποδίδει: Ενέργεια: 280 kcal Υδατάνθρακες: 25 γρ. Λίπος: 11 γρ. Πρωτεΐνες: 19 γρ. Διαιτητικές ίνες: 7 γρ.
Λιχουδιά με χουρμά
Υλικά (1 μερίδα): Ένας βασιλικός χουρμάς Mισό κουταλάκι του γλυκού φυστικοβούτυρο 1 κ. γλ. σταγόνες σοκολάτας υγείας Κάθε μερίδα αποδίδει: Ενέργεια: 95 kcal Υδατάνθρακες: 20 γρ. Λίπος: 2,5 γρ. Διαιτητικές ίνες: 2 γρ. Πρωτεΐνες: 1,5 γρ
Μπανάνα με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα
Υλικά: (14 μπουκίτσες) 1 μπανάνα κομμένη 2 κ. σ. φιστικοβούτυρο 25 φιστίκια 20 γρ. λιωμένη κουβερτούρα Κάθε μπουκίτσα αποδίδει: Ενέργεια: 40 kcal Υδατάνθρακες: 3 γρ. Λίπος: 2,5 γρ. Πρωτεΐνη: 1,5 γρ. Διαιτητικές ίνες: 0,5 γρ.
Παιχνιδιάρικη ρυζογκοφρέτα φατσούλα με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς
Υλικά Ρυζογκοφρέτες Κουβερτούρα Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί Εκτέλεση 1) Απλά λιώνεις την κουβερτούρα σε Μπεν μαρι και την απλώνεις πάνω στη ρυζογκοφρέτα. 2) Και όσο είναι ακόμα ζεστή βάζεις πάνω τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα! 3) Αφήνεις…
Φθινοπωρινά pancakes μήλου
Υλικά για 6 τεμάχια 1 μήλο τριμμένο 120 γρ 100 γρ. γιαούρτι 2% 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 αυγό 1 κ. σ. μέλι Χυμό από μισό λεμόνι 80 γρ. αλεύρι ολικής ½ κ. γλ. σόδα 1 κ. γλ. baking powder…
Fluffy vegan pancakes ολικής άλεσης
Υλικά 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης ή μισό μισό με λευκό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (125 g) 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας baking powder ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα (240…
Ομελέτα φούρνου σε τορτίγια ολικής
Υλικά: (2 μερίδες) 2 τορτίγιες ολικής άλεσης 40 γρ. η καθεμία 3 αυγά χτυπημένα 50 γρ. άπαχο κίτρινο τυρί 8 ντοματίνια 1/3 πράσινη πιπεριά βασιλικός, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: 1) Σε ένα μικρό πυρεξάκι απλώνουμε τις δυο τορτίγιες ώστε να…
Ψητό αβοκάντο με αυγό
Εκτέλεση 1)Κόβεις ένα ώριμο αβοκάντο το στη μέση και αφαιρείς ποσότητα από τη σάρκα του κάνοντας μεγαλύτερη τη γουβίτσα. 2) Ρίχνεις μέσα το αυγό και το ψήνεις για μισή ωρίτσα, ανάλογα και με το φούρνο! Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα ανάλογα με…