Υλικά 2 φέτες ψωμί ολικής 60 γρ. σολωμό ψητό 1 κ. σ. γιαούρτι 2% στραγγιστό ½ κρεμμύδι τριμμένο 1 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος Flakes αγγουριού Εκτέλεση Ανακατεύεις όλα τα υλικά εκτός από το και το αγγούρι Συνθέτεις το τοστ σου…
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΠΟ ΣΟΓΙΑ
Υλικά για 12 μπιφτέκια 100 γρ. (ωμός) κιμάς σόγιας 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 καρότο τριμμένο 1 πιπεριά κόκκινη 150 γρ. βρώμη αλεσμένη 15 γρ. κοπανισμένος λιναρόσπορος μουχλιασμένο σε λίγο νερό (για 20 λεπτά) 4 κ.σ. ελαιόλαδο Μπαχαρικά (πάπρικα, κύμινο, ρίγανη,…
Μελομακάρονα με μελάσα
Υλικά (για 18 κομμάτια) Για το σιρόπι: 150γρ νερό 1 ξύλο κανέλας 4 γαρύφαλλα ολόκληρα 2 φέτες πορτοκάλι 110γρ μελάσα Για τη ζύμη: 100γρ χυμό πορτοκάλι 110γρ ελαιόλαδο 40γρ μελάσα ½ κ.γ baking σόδα ½ κ.γ baking powder 1 κ.γ…
Μεξικάνικη τορτίγια με κιμά, πιπεριές και κόκκινα φασόλια
Υλικά 1 τορτίγια ολικής άλεσης 60 γρ. 2 κ. σ. κιμά 2 κ. σ. φασόλια κόκκινα 2 κ. σ. τριμμένο τυρί κίτρινο light Πολύχρωμες πιπεριές ψιλοκομμένες Κάθε μερίδα αποδίδει: – Ενέργεια: 350 kcal – Υδατάνθρακες: 35 γρ. – Πρωτεΐνες:…
Τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Υλικά 60 γρ τόνο σε νερό 2 κ. σ. καλαμπόκι Φυλλώδη λαχανικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κ.γλ. μουστάρδα 2 κ.γλ. κρέμα βαλσάμικου Κάθε μερίδα αποδίδει: – Ενέργεια: 240 kcal – Υδατάνθρακες: 7 γρ. – Λίπος: 16 γρ. -…
Ρολάκια τορτίγιας με φιστικοβούτυρο και μπανάνα
Υλικά (για 1 τορτίγια) • 1 τορτιγια 60 γρ ολ.άλεσης • 2 κ.γλ. φιστικοβούτυρο • 1 μπανάνα Κάθε τορτίγια αποδίδει: – Ενέργεια: 335 kcal – Υδατάνθρακες: 55 γρ. – Λίπος: 9 γρ. – Πρωτεΐνες: 9 γρ. – Διαιτητικές ίνες:…
Κολοκυθόσουπα νηστίσιμη βελουτέ
Υλικά για 7 μερίδες • 1 κολοκύθα καθαρισμένη περίπου 1 κιλό • 2 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες 550 γρ • 2 κρεμμύδια • 2 πράσα • 100 ml ελαιόλαδο • 1,6-1,7 λίτρα νερό • τζίντζερ, πάπρικα, κόλιανδρο, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Κόβετε…
Νηστίσιμα σοκολατάκια καρύδας
Υλικά για 25 τεμάχια 150 gr καρύδα τριμμένη 300 ml κρέμα καρύδας 2 κ. σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης 250 γρ κουβερτούρα Εκτέλεση 1) Ανακατεύετε την καρύδα, την κρέμα καρύδας και το μέλι. (Απλώνετε σε μια μακρόστενη φόρμα, όπου πρώτα…
Παγωμένες μπάρες γιαουρτιού
Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% 200 γρ 1 κ. γλ. μέλι Λίγες σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση 1)Ανακατεύουμε τα παραπάνω. Τα απλώνουμε σε μια τετράγωνη φόρμα στην οποία πριν έχουμε τοποθετήσει μεμβράνη. 2) Γαρνίρουμε με φράουλες, μύρτιλα, φιστίκια Αιγίνης. 3) Τοποθετούμε…
Παγωτό “μηχανής” με 3 υλικά
Υλικά (1 μερίδα) 1 πολύ ώριμη μπανάνα σε ροδέλες κατεψυγμένη για 1 μέρα 1 κ. γλ. φιστικοβούτυρο 1 κ. γλ. κακάο Προαιρετικά γαρνίρετε με ξηρούς καρπούς Απλα αλέθετε όλα τα υλικά στο multi και απολαμβάνετε ένα αφράτο παγωτό, σαν παγωτό…